厦门的鼓浪屿在今年下半年被评为“世界文化遗产”，此条新闻一出立刻吸引了不少游客，没有来过这个地方的人都想看看这里的景色到底怎么样?能够有这么高的评价自然是一个不一般的地方，而这个地方的美景的确是吸引了不少的游客，但是到一个地方除了美景之外就是当地的美食了，厦门到底有哪些必吃美食呢?
一、乌糖沙茶面
作为厦门必尝得得美食，除了游客也很受厦门当地人的追捧，只营业半天，售完即止，想去的一定要提前一点哦
推荐位置：
厦门市思明区民族路60号，只有这一家没有分店。【乌糖沙茶面】
二、花生汤
花生感觉在厦门很受欢迎，而且感觉厦门的花生都比别的地方的好吃呢，因此厦门人们的智慧做出了运用花生做的不一样的美食，花生汤分为加鸡蛋和不加鸡蛋的两种。
推荐位置：
【黄则和(中山路店)】，除了花生汤还有很多厦门其他的小吃。
三、烧肉粽
厦门的烧肉粽很出名，软糯咸香的粽子加上肉和板栗，再配上店里自制的甜辣酱，别提多好吃了!
推荐位置：
首推【1980烧肉粽】，中山路的是总店，鼓浪屿龙头路上面也有一家
四、蚵仔煎
当年一部《转角遇到爱》之后蚵仔煎就火了，无论是台湾还是厦门都有很多蚵仔煎的身影，
推荐位置：
鼓浪屿龙头路上的康家龙头蚵仔煎，地道又新鲜。
五、土笋冻
由于是沙虫熬煮冷却之后形成的冻，所以有些人不太敢吃，这个可以看个人的接受能力。
推荐位置：
推荐【天河西门土笋冻】，是厦门最原汁原味的土笋冻店，位于中山公园的西门附近。
六、烧仙草
厦门有很多烧仙草，也是这里的一大特色，而如今的烧仙草更是在全国范围内，都有了店子，但是要知道的是还是起源地最美味，最要特色。
推荐位置：
最受欢迎的是八婆婆烧仙草，中山路上面有一家，，6元一杯。
七、鱼丸
厦门的鱼丸很值得尝一尝，外面是鲨鱼糜，里面包的猪肉馅，鱼丸很Q很鲜。
推荐位置：
推荐鼓浪屿上面的【林氏鱼丸】，地址：龙头路416号;【林记木担鱼丸】，地址：厦门市思明区泉州路54号。
其实厦门的地道美食不止这些，但是这些美食是最有特色，以及最具代表性的。除了以上的这些美食之外，不妨品尝一下，当地的沙茶面、炸五香、面线糊、姜母鸭、芋包、厦门馅饼、闽南肠粉...
