山药胡萝卜本鸡煲好吃的做法共4个步骤：1.鸡洗净焯水后，斩成块备用；胡萝卜和去皮山药切小块备用。2.煲锅内加适量清水，加入鸡、山药块、姜片、料酒，加盖烧煮。3.待煲锅烧开后，转小火烧20至40分钟，开盖加...
主料
| 山药适量 | 本鸡适量 | 胡萝卜适量 |
辅料
| 姜片适量 | 葱花适量 | 料酒适量 |
山药胡萝卜本鸡煲的做法，共4个步骤
步骤1 鸡洗净焯水后，斩成块备用；胡萝卜和去皮山药切小块备用。
步骤2 煲锅内加适量清水，加入鸡、山药块、姜片、料酒，加盖烧煮。
步骤3 待煲锅烧开后，转小火烧20至40分钟，开盖加胡萝卜块和盐，盖上盖继续用小火炖10到15分钟。
步骤4 关火后可以适当再焖5到10分钟，加入葱花，盛出即可。
