素炒三宝好吃的做法共7个步骤：1.准备食材：木耳泡发、荷兰豆、胡萝卜；2.泡发的木耳洗净去头；荷兰豆去豆荚、洗净；胡萝卜去皮洗净切丝；3.热锅，倒油橄榄油，爆炒木耳熟起锅；4.爆炒荷兰豆片刻；5.加入胡萝...
素炒三宝：由木耳、荷兰豆、胡萝卜加一点橄榄油、盐，无需要其他调料，炒的健康三宝。木耳是素中之王，放雾霾的好食材，荷兰豆营养丰富，脆甜好吃，胡萝卜含丰富的胡萝卜素，三者结合，一道美味的低热素三宝。
主料
| 干木耳20克 | 荷兰豆200克 | 胡萝卜150克 |
辅料
| 橄榄油3毫升 | 盐3克 |
素炒三宝的做法，共7个步骤
步骤1 准备食材：木耳泡发、荷兰豆、胡萝卜；
步骤2 泡发的木耳洗净去头；荷兰豆去豆荚、洗净；胡萝卜去皮洗净切丝；
步骤3 热锅，倒油橄榄油，爆炒木耳熟起锅；
步骤4 爆炒荷兰豆片刻；
步骤5 加入胡萝卜丝翻炒；
加入炒熟的木耳；
放盐炒均即可。
小窍门
1.木耳要提前泡发；
2.木耳比较难熟要先炒熟；
3.胡萝卜最容易熟故放最后加入；
4.喜欢吃调味的可以加少许调味料。
2.木耳比较难熟要先炒熟；
3.胡萝卜最容易熟故放最后加入；
4.喜欢吃调味的可以加少许调味料。
