雪绒丝蒸扇贝好吃的做法共3个步骤：1.扇贝取贝丁，用蛋清加调味料、生粉，上浆待用，白萝卜切丝拌生粉。2.用锅烧水，白萝卜丝入锅氽熟，制为雪绒团，将浆好的贝丁上蒸锅蒸熟后，把贝丁放在雪绒团上，浇白汁。3.盐...
主料
| 扇贝适量 | 白萝卜适量 | 青菜叶适量 | 红樱桃适量 | 鸡蛋适量 |
辅料
| 葱适量 | 盐适量 | 绍酒适量 | 白糖适量 | 生粉适量 | 姜汁适量 |
雪绒丝蒸扇贝的做法，共3个步骤
步骤1 扇贝取贝丁，用蛋清加调味料、生粉，上浆待用，白萝卜切丝拌生粉。
步骤2 用锅烧水，白萝卜丝入锅氽熟，制为雪绒团，将浆好的贝丁上蒸锅蒸熟后，把贝丁放在雪绒团上，浇白汁。
步骤3 盐、绍酒、糖、生粉、鸡蛋、葱、姜汁。
