话说秋天是吃螃蟹的季节，所以小伙伴们，你们有没有准备好去吃螃蟹，下面就是关于洪泽湖螃蟹的相关问题，其实前不久小编才去吃螃蟹了的，真的感觉超级好吃呀，下面就去看看吧。
什么时候上市
一般大闸蟹上市时间大概在每年的9月初左右，这是因为每年的公历9月初至12月是洪泽湖大闸蟹的成熟季节。九月雌蟹壳凸黄满而且肉质细嫩，十月雄蟹膏脂厚腻而且肉丰味美，最是食蟹佳期。11月这是洪泽湖大闸蟹最鲜美的时候，其鲜美远非一般湖里产出的蟹可比。清蒸水煮、面拖酒呛，诸般皆宜;随意小酌、宾客盛宴，都是天下第一等的美食。
一般为了能让阳澄湖大闸蟹赶上中秋节的最佳销售时机，一般都会将阳澄湖大闸蟹的上市时间安排在中秋之前，所以很多人的中秋都是伴随着螃蟹度过的。去年阳澄湖大闸蟹的上市时间是9月22日，中秋节的前一个星期，2018年可能也是如此。
怎么回事
泗洪县临淮镇胜利村离岸两公里处一片深水区内有大量死鱼，空气中有浓重的刺鼻味道。在开往胜利村的渔船上，不时能够看到湖面上漂浮的死鱼，刺鼻的味道也越发浓重。登岛上岸，几十位养殖户聚集在湖边，愁容满面。
目前全村上下都面临着绝收的困境。在养殖户王恒存家的蟹塘里，村民正在向水底挥网打捞，死掉的螃蟹摆满了船头。这些螃蟹原本在中秋节就已经可以上市了……蟹塘里，记者看到仍有部分活螃蟹挂在围网上。王恒存告诉记者，这些幸存的螃蟹也坚持不了多久了。王恒存说，他们家的150亩蟹塘共撒下了1500斤蟹苗，成本投入了50万元，仅他们一家这次亏损就达到六七十万元，全村13000亩蟹塘一共损失多少，这个数字村民们都不敢算。
村里的老人说，临淮镇胜利村是洪泽湖中的一处小岛，共有260户村民，其中有160户是螃蟹养殖户。几十年来，养螃蟹、卖螃蟹是全村最主要的收入来源，由于今年雨水多，大闸蟹个个长得比往年都要好。长势这么好的螃蟹，为什么会濒临绝收呢?当地村民说，两天前，突然有浓重刺鼻味道的大量污水流入了这片洪泽湖水域，导致全村的鱼蟹在一夜之间几乎全部死亡。
