卤凤爪好吃的做法共3个步骤：1.主料，凤爪2斤，葱段，姜，冰糖，大料适量，凤爪洗净控干水分。2.热锅下油，下入凤爪大火爆炒至变色，加入酱油，葱姜，冰糖，大料还有1000ml水（要没过凤爪），大火开锅。3....
卤凤爪，很好的下酒菜。
卤凤爪的做法，共3个步骤
步骤1 主料，凤爪2斤，葱段，姜，冰糖，大料适量，凤爪洗净控干水分。
步骤2 热锅下油，下入凤爪大火爆炒至变色，加入酱油，葱姜，冰糖，大料还有1000ml水（要没过凤爪），大火开锅。
转小火盖盖，炖45分钟，出锅后盛入容器中，凉后放入冰箱冷藏打冻。
