酱爆香螺好吃的做法共3个步骤：1.热锅下冷油，油热后，爆香葱段姜丝和红椒；烹入料酒，加入两勺甜面酱和半勺美味豆酱，炒出香味。2.下入香螺，大火翻炒1分钟；加少许开水，盖盖焖上2分钟。3.大火收干汁即可。
主料
| 海香螺一斤 | 干红辣椒适量 | 葱段适量 | 姜适量 | 甜面酱2匙 | 美味豆面酱半匙 | 料酒1匙 | 花生油适量 |
酱爆香螺的做法，共3个步骤
步骤1 热锅下冷油，油热后，爆香葱段姜丝和红椒；
烹入料酒，加入两勺甜面酱和半勺美味豆酱，炒出香味。
下入香螺，大火翻炒1分钟；加少许开水，盖盖焖上2分钟。
大火收干汁即可。
