金丝缠虾球怎么做好吃？金丝缠虾球的家常做法

步骤1 所有原料。

步骤2 土豆去皮切成细丝。

步骤3 泡在淡盐水里备用。

步骤4 虾仁去掉纱线后剁成泥。

步骤5 加入料酒、盐和少许清水打至上劲备用。

步骤6 锅里上油，等油温升至8成热时放入沥干水份的土豆丝炸至金黄色捞出。

步骤7 炸好的土豆丝。

步骤8 油温降至5成热是下入虾球炸至金黄色出锅。

将炸好的虾球裹上沙拉酱后再粘上炸好的土豆丝就可以装盘了。