主料：
土豆，鸡中翅，姜，独蒜，香葱，辅料：
生抽，蚝油，砂糖，料酒，油，盐，今天，用最简单的材料，做出了很好吃很下饭的肉菜，这道菜有素有肉，搭配的相当的完美，这样的菜，不论用来下面条，还是用来搭配白饭，都是超级下饭的菜哦！材料用上了土豆，加入鸡肉进去焖，使土豆吸收了鸡肉的味道，那是一个香，我觉得，土豆焖起来比鸡肉还入味，还好吃呢。
方法与步骤
1.土豆去皮切小块，鸡中翅对半切开成小段，姜切片，蒜去皮切片，葱洗净切段备用。
2.锅内放入适量的油，加入姜片和蒜片爆香。
3.放入鸡翅，爆至鸡翅变色。
4.再加入土豆，中火煸炒。
5.调入适量的料酒。
6.继续中火煸炒至土豆金黄。
7.将适量的生抽、蚝油、糖、水调成调料。
8.将调料倒入锅内。
9.大火烧开后调小火加盖焖制。
10.土豆会粘锅，所以途中要时不时打开锅盖翻炒。
11.待汁差不多收干后，放入香葱，翻炒至香葱断生即可取出装盘。
12.成品图如下。
