南瓜蒸包是一种以南瓜为主要原料的传统中式点心，外皮松软、内馅鲜美。在制作过程中，将南瓜蒸熟后压成泥状，加入面粉、酵母等发酵剂制成面团，再将其搓成小球，并加入猪肉、虾仁等食材作为馅料。最后将制好的南瓜包放入蒸锅中，用高温蒸煮，约10~15分钟即可出锅。这款点心呈现出松软细腻的口感，南瓜味道浓郁清甜，富有营养价值，深受人们喜爱。南瓜蒸包是一道营养美味的下饭菜，做法也很简单，南瓜蒸包这道菜好吃的关键就是配料和做法步骤，小编就为大家详细的介绍一下南瓜蒸包简单的做法。
主料：
南瓜(一个)
辅料：
面粉(500克) 肉馅(300克)
南瓜蒸包的做法步骤:
1.准备南瓜一个
2.南瓜切大块，放蒸锅蒸熟
3.趁热用勺子碾成泥
4.面粉加适量酵母粉，放南瓜泥
5.和成面团，盖上锅盖，室温醒发
6.南瓜剁碎，放入肉馅，放葱姜末，生抽，花生油，盐，顺一个方向搅拌上劲
7.面团手指按一下不回缩，发面成功
8.面团排气，做成剂子
9.擀皮放入南瓜肉馅
10.包成包子
11.翻过来，揉圆
12.用硅片划出南瓜的条纹
13.依次做好
14.用枸杞放在南瓜胚子上面当南瓜的蒂
15.放入蒸锅，上气后十五分钟即可，虚蒸二三分钟
16.可爱的南瓜包子出锅啦
17.来个造型
