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西兰花烧排骨的家常做法(西兰花炖排骨)

西兰花烧排骨的家常做法(西兰花炖排骨)

  这道菜是前时间在一个美食网看到了,想说要家试试刚好材料全就试试了

  食材主料:西兰花150g、排骨400g、油适量、盐适量、料酒5ml、生抽8g

  步骤

  1.西兰花准备好

  2.锅里加入水加入西兰花烫一下

  3.锅里从新加入水加入排骨

  4.然后加入料酒煮三分钟后洗干净

  5.锅里加入油加入排骨

  6.煎至两面金黄

  7.然后加入生抽

  8.炒至排骨上色

  9.在加入水

  10.在加入五香粉炖半小时

  11.半小时后加入西兰花的根部

  12.炒匀

  13.炖20分钟在加入西兰花

  14.然后转大火炒至收汁,出锅前加入鸡精

  15.炒好装盘

  小贴士:西兰花因为之前过完水了,所以在排骨最后放到西兰花炒一会就可以了


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