都说早餐要吃好，虽然我是人大懒人，但我很注重早餐，早上时间充裕的时候会做简单的早餐，比如火腿鸡蛋饼就是我常常做的早餐之一，做法很简单，又营养。
1.材料
鸡蛋3个、火腿、胡萝卜、面粉、盐、油
2.步骤
1.胡萝卜洗净切细末。2.火腿洗净切末。3.碗里加入面粉和水，搅拌成酸奶状。4.打入鸡蛋，继续搅拌。
5.继续加入切好的胡萝卜末和火腿末,并放少量盐，搅拌均匀。
6.锅里放薄油，放入一大勺面糊，摊匀，小火煎。
7.煎至一面金黄后翻面，至两面金黄即可。
8.做好了就可以吃了，吃的时候可以沾一些酱，按个人口味。
