血珊瑚又被称为海底燕窝，含大量胶质、铁质、钙质等，是美容佳品，看看草莓血珊瑚草果冻怎么做的。
材料：血珊瑚50g，草莓50g，白砂糖50g，冷水200g。
步骤
1、将血珊瑚用冷水浸泡4-6小时，中间要多换几次水。
2、把血珊瑚、草莓、白砂糖一起放入200g冷水中。
3、中火煮至血珊瑚完全融化中间要不停搅拌。
4、料理棒将草莓和血珊瑚汤打成糊。
5、倒入模具放入冰箱冷藏。
6、至凝固即可脱模。
小贴士：喜欢大果粒的也可以不用料理棒搅拌，只需要把草莓切成小块即可，泡发血珊瑚的一定是冷水，温水会让其变软甚至融化。
