简介
很多时候，人们因为种种原因而忽略了早餐，并且认为早餐吃不吃没有什么要紧的，而养成了不吃早餐的习惯。表面上看起来，好像早上吃不吃早餐对身体健康没有什么多大的影响。真的是这样吗？其实，早餐对于一个人的身体健康起着至关重要的作用，不吃早餐会对身体健康造成以下影响。
做法与步骤
热能不够，血糖的浓度就低，使得大脑细胞得不到充足的血糖供应，造成脑记忆和脑反应能力下降，注意力不集中，直接影响学习和工作的效率。
夜间胃里分泌的胃酸如果没有食品去中和，会刺激胃黏膜而导致胃部不适，久之则可引起炎症、溃疡病。
不能弥补夜间丧失的水分和营养素，使血黏度增加，不利于一夜间产生的废物排出，从而增加患结石以及中风、心肌梗死的危险。
导致人体需要的平衡膳食得不到满足，早上需要的能量枚能以消耗体内的糖元和蛋白质来补充，久而久之会导致皮肤干燥、起皱和贫血等，并使人加速衰老。
由于早餐未吃，到了中午吃饭时，饭菜的色、香、味，刺激了中枢神经系统，表现出的是强烈的饥饿感；而且会觉得早餐没吃，中餐就应当多吃一些。在不知不觉中吃下过量的食物，长此以往，多出的脂肪逐渐堆积，就导致了肥胖。
