粉丝、金针菇是我们做菜的大众食材，都具有弹性，有嚼劲。在这个快节奏的时代，每一刻的闲暇都显得尤为珍贵。你是否也渴望在忙碌之余，能迅速享受到一道既简单又美味的佳肴？今天，就让我带你走进一场味蕾的盛宴，揭秘一道让人欲罢不能的快手菜——蒜蓉粉丝金针菇，无需繁琐的炒煮，只需15分钟，就能让家的餐桌焕发全新光彩！
蒜蓉粉丝金针菇食材：
金针菇200克、火腿2根、粉丝100克、大蒜5瓣、小米辣3个、生抽1勺、蚝油半勺、蒸鱼豉油1勺
蒜蓉粉丝金针菇做法：
1.盘底放入泡好的粉丝；
2.金针菇去掉根部，铺在粉丝上面，再铺一层火腿丝，再铺一层金针菇；
3.大蒜、小米辣打碎，加一勺生抽、一勺蚝油，再淋上一勺滚烫的热油；
4.调好的调料撒在顶层金针菇上；
5.水开后放入蒸6分钟；
6.撒上葱花，淋上蒸鱼豉油，再淋上热油，激发出香味。
