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十分钟就能搞定的蛋黄意大利面(改良版)(蛋黄意大利面的做法)_怎样用十分钟

十分钟就能搞定的蛋黄意大利面(改良版)(蛋黄意大利面的做法)_怎样用十分钟

所需食材:

鸡蛋:2、3个,培根或烤肠:适量,盐:适量,意大利面:适量,牛奶(可加可不加):适量,黄油:适量,蚝油:适量,黑胡椒或者白胡椒:适量,

十分钟就能搞定的蛋黄意大利面(改良版)的做法简介

食材简单,轻松好上手!手残党不要
错过呀!
正宗的应该加培根,但是我懒不想超市,就用烤肠代替,这也算是有肉啦!
在家少点外卖,多动手
会发现其实自己做的比外面买的好吃一百倍

第1步.

准备食材,烤肠切片。  注意️:三个鸡蛋🥚的话,就是三个蛋黄加一个蛋白!要是和我一样两个鸡蛋的话,取两个蛋黄和一个蛋一半的蛋白搅拌均匀

第2步.

在锅中放水,意面下锅,放入适量的盐

第3步.

等面煮开,煮到变色面软,盖上锅盖焖四五分钟(我还是比较喜欢吃软一点的意面)

第4步.

拿出一个平底锅,先把它热上

第5步.

小火加入黄油

第6步.

倒入烤肠或者培根,翻炒均匀

第7步.

中火加入意面和少量煮意面的原汁大概两勺左右

第8步.

再加入少量的牛奶 一点点 (没有牛奶也没有事,看心情)和蚝油或者生抽(看自己口味,反正我两个都加了)

第9步.

这一步很重要️做错会影响口感:一定要先关火,再倒入蛋汁,搅拌均匀。加入黑胡椒或者白胡椒(个人喜欢白胡椒)

第10步.

这样蛋黄意面完成了

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