带鱼是我们生活中常见的鱼品之一，其中所含的不饱和脂肪酸高于普通鱼类，所含蛋白质高于大黄鱼和鲥鱼。带鱼具有养肝止血功效，对肝炎、外伤出血、疮疖都有很好的辅助疗效，并且有降低人体胆固醇的作用。这一道油炸带鱼香甜可口，非常适于忙碌的现代人。在拼搏了一周之后，也应该好好犒劳一下自己与你的爱人了，想必这道美味的带鱼一定会让你们度过一个愉快的周末。
油炸带鱼的做法
买的带鱼洗干净。加入适量盐和白酒腌制三个小时。
锅中放入适量油加热。准备好干面粉和一碗鸡蛋液。
把带鱼沾满面粉 然后在放入鸡蛋液里面。把鱼放入热油锅中。
放入十条鱼 然后用筷子搅拌一下 受热均匀。炸至两面金黄 的时候就可以出锅了。
捞出锅后 控控油。端上桌 可以享受美食了。
