图解鲜嫩又营养的彩椒炒口蘑的做法

要说到菌子的魅力，那真的是少有人能逃过，不同种类的食用菌各有风味特色，和不同的食材组合，又能够焕发新的生机，让人口水止不住。口蘑也被称为是白蘑菇，这算是菌子家族当中较为昂贵的一种，产量不大，但是需求量大。香气四溢的白蘑菇是菜谱中不可或缺的美味食材之一。无论是烤、炒、煮、炖，都能为我们带来满满的幸福感。那么，究竟有哪些独特的方法可以让白蘑菇变得更加美味呢？下面我们一起看看它的做法！

食材介绍：口蘑(200g)，青椒(10g)，红椒(10g)，洋葱(10g)，蚝油(2勺)，盐(适量)

做法步骤：

1，口蘑切片，洋葱切片，青椒红椒切片，葱和蒜切碎。

2，口蘑过水。

3，捞起来控干水分，装盘备用。

4，热锅热油，下葱蒜小火爆香。

5，然后下口蘑炒香，炒软。

6，放入2勺蚝油，炒均匀。

7，放入青椒红椒洋葱，炒软。

8，放入适量的盐就ok。