猪肉丸子好吃的做法共9个步骤：1.在猪绞肉中加入酱油，盐，糖，胡椒粉，酒，葱白搅匀并搅出筋。2.葱切断，红萝卜切片，凤尾菇撕小备用。3.然后搓成小丸子。4.入油锅，用小火炸至熟。5.捞起沥油。6.利用余油...
猪肉丸子的做法，共9个步骤
步骤1 在猪绞肉中加入酱油，盐，糖，胡椒粉，酒，葱白搅匀并搅出筋。
步骤2 葱切断，红萝卜切片，凤尾菇撕小备用。
步骤3 然后搓成小丸子。
步骤4 入油锅，用小火炸至熟。
步骤5 捞起沥油。
步骤6 利用余油，炒香蒜和葱。
步骤7 加入红萝卜和凤尾菇，这时就开始调味了，耗油，盐，糖少许。
步骤8 然后加水烧滚后，加入炸好的丸子，烧至入味就可以起锅了。
步骤9 装盘上桌。
