养颜甜点冰花炖蛋
所需食材:
鸡蛋:3个,冰糖/砂糖:35~40克,水:120毫升,牛奶:140毫升,
将水和冰糖放入小锅内,用中火煮至糖溶化,待凉备用
将鸡蛋打发,加入牛奶、糖水,拌匀
用筛过滤,倒入容器内
用保鲜膜包好,用中火蒸8分钟
然后离火,一直盖著盖闷15分钟即成!
上桌
所需食材:
将水和冰糖放入小锅内,用中火煮至糖溶化,待凉备用
将鸡蛋打发,加入牛奶、糖水,拌匀
用筛过滤,倒入容器内
用保鲜膜包好,用中火蒸8分钟
然后离火,一直盖著盖闷15分钟即成!
上桌
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