腊肉炒花菜的做法(腊肉炒花菜视频)

    菜花富含维生素 C、胡萝卜素、硒、维生素K等多种具有生物活性的营养素，多食可提高机体免疫力，增强肝脏解毒能力，对肌肤有很好的美白功效。番茄含有丰富的胡萝卜素、B族维生素和维生素 C，对心血管具有保护作用。

做法与步骤

菜花洗净，掰小块，用沸水焯熟备用；腊肉切片；葱洗净切末。

炒锅中放植物油烧至六成热，下葱末炒出香味。

放入腊肉片炒约1分钟，倒入菜花翻炒，快熟时加盐、味精调味，翻匀后起锅即可。