胡萝卜玉米猪肉碎好吃的做法共3个步骤:1.胡萝卜、青瓜切丁备用。猪肉切丁,加适量盐、料酒、鸡精、酱油、生粉调味。2.玉米、胡萝卜入锅,加适量开水没过,加少量盐和油,中火稍煮片刻。随即捞出。3.热油,倒入肉...
色彩丰富,勾人食欲~~
主料
| 胡萝卜半条 | 青瓜半条 | 玉米粒100克 | 瘦肉100克 |
辅料
| 鸡精适量 | 料酒适量 | 食用油适量 | 盐适量 | 酱油适量 | 生粉适量 |
胡萝卜玉米猪肉碎的做法,共3个步骤
步骤1 胡萝卜、青瓜切丁备用。猪肉切丁,加适量盐、料酒、鸡精、酱油、生粉调味。
步骤2 玉米、胡萝卜入锅,加适量开水没过,加少量盐和油,中火稍煮片刻。随即捞出。
步骤3 热油,倒入肉丁翻炒片刻,再倒入青瓜丁、玉米粒、胡萝卜丁翻炒数分钟,最后加适量盐、鸡精、酱油调味即可。
小窍门
煮玉米粒和胡萝卜丁时,加入少量盐和油,可使二者保持光亮的色泽,更加可口美味~~




