炖鱼好吃的做法共5个步骤：1.先把鱼用干面粉二面沾均。2.把鱼放入锅中煎，煎至二面金黄。3.煎至金黄后取出装盘备用。4.开始调做鱼用的汁：放入糖、醋、干辣椒、味精、酱油、盐、姜、葱、蒜；依个人口味，如果喜...
婆婆做鱼可是非常拿手的，这是我在旁边偷艺呢！自己做了几回都不如婆婆做的好吃！
炖鱼的做法，共5个步骤
步骤1 先把鱼用干面粉二面沾均。
步骤2 把鱼放入锅中煎，煎至二面金黄。
步骤3 煎至金黄后取出装盘备用。
步骤4 开始调做鱼用的汁：放入糖、醋、干辣椒、味精、酱油、盐、姜、葱、蒜；依个人口味，如果喜欢甜的可以多放一点糖。
步骤5 大约炖十五分钟，汁收得差不多了就可以出锅了。
小窍门
这可是婆婆的手艺，我在旁边拍照学艺呢！
