西芹炒肉好吃的做法共8个步骤：1.准备食材：五花肉肥瘦分离、胡萝卜、西芹切条，丝状；2.肥肉条不加油下锅小火炒；3.瘦肉加入地瓜粉、生抽；4.瘦肉用筷子搅拌均匀，入味待用；5.肥肉已煸出猪油；6.加入瘦肉...
西芹炒肉是家常小炒中比较常见的一道菜，主要食材为西芹和猪肉。爽脆的西芹配上滑嫩的肉片，美味可口，营养丰富。
主料
| 西芹适量 | 五花肉适量 | 地瓜粉适量 |
辅料
| 姜丝适量 | 葱白适量 | 生抽适量 |
西芹炒肉的做法，共8个步骤
步骤1 准备食材：五花肉肥瘦分离、胡萝卜、西芹切条，丝状；
步骤2 肥肉条不加油下锅小火炒；
步骤3 瘦肉加入地瓜粉、生抽；
步骤4 瘦肉用筷子搅拌均匀，入味待用；
步骤5 肥肉已煸出猪油；
步骤6 加入瘦肉，生姜，葱白翻炒；
瘦肉表面焦糊；
放入胡萝卜西芹翻炒，可以加些水；
