黑芝麻炒豆干的做法(黑芝麻和豆干可以一起吃吗)

主料：

豆干，黑芝麻，

辅料：

郫县豆瓣，花椒，八角，

    豆干中含有丰富蛋白质，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养价值较高；豆干含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏；

做法与步骤

1.原料。
2.豆干切成小条。

3.锅内倒油，烧热。
4.倒入花椒，八角炒香。

5.倒入郫县豆瓣炒出红油。
6.倒入豆干，大火煸炒，炒到表面焦黄，翻炒豆干有沙沙的声音，很干的感觉，即可。

7.倒入黑芝麻，翻炒均匀，出锅。