银耳炒蛋

    银耳中丰富的胶质，能改善皮肤粗糙的现象。胡萝卜中的类胡萝卜素，进入人体转换成维生素A后，可调整表皮细胞的新陈代谢作用，避免青春痘和粉刺恶化。

做法

    1.鸡蛋打成蛋液。将银耳、胡萝卜切丝，再分别放人滚水中余烫，然后捞起沥干。

    2.热油锅，倒人蛋液炒至八分熟，加人银耳、胡萝卜、盐和蘑菇粉，拌炒均匀即可。