凉拌好菜之金针菇拌豆苗

1.  材料

    主料：金针菇200克，豆苗100克，红椒50克

    辅料：盐2克，鸡精3克，香油3克，蒜蓉10克

2.  做法

    1.金针菇去根，红椒切丝。

    2.锅内加水烧开，下金针菇、豆苗悼水捞出，晾凉。

    3.把豆苗、金针菇、红椒放入盆中，加盐、鸡精、蒜蓉、香油拌匀即可。

3.  提示

    豆苗焯水的时间不要过长。