黑椒蜜汁猪肉铺好吃的做法共11个步骤：1.将买好的猪肉馅放入容器里2.加入上述辅料 （黑胡椒可根据个人口味添加 如用黑胡椒粒现磨的味道更佳）3.用筷子顺着一个方向搅打肉馅4.盖上保鲜膜 放置冰箱冷藏腌制半...
主料
| 猪肉馅250克 | 鱼露两汤匙 |
辅料
| 料酒一汤匙 | 植物油适量 | 盐1/2汤匙 | 老抽一汤匙 | 鸡精一汤匙 | 黑胡椒粉1/2汤匙 | 白糖一汤匙 | 蜂蜜两汤匙 |
黑椒蜜汁猪肉铺的做法，共11个步骤
步骤1 将买好的猪肉馅放入容器里
步骤2 加入上述辅料 （黑胡椒可根据个人口味添加 如用黑胡椒粒现磨的味道更佳）
步骤3 用筷子顺着一个方向搅打肉馅
步骤4 盖上保鲜膜 放置冰箱冷藏腌制半小时左右
步骤5 取一张锡纸 在上面涂一层植物油
步骤6 把腌好的肉馅放到锡纸上 上面盖上保鲜膜 用擀面杖擀成薄薄的肉饼
步骤7 烤箱调到180度预热五分钟 放入烤箱 加热25分钟
步骤8 其间十分钟取出刷一层蜂蜜水（蜂蜜和水比例1:1） 撒上些许白芝麻 过五分钟再翻另外一面刷上蜂蜜水 撒上白芝麻
步骤9 烤制完成
步骤10 晾凉切片
步骤11 美味的黑胡椒蜜汁猪肉铺大功告成了
小窍门
黑胡椒粉最好是自己用黑胡椒粒研磨的。那样味道更美。鱼露也是必不可少的。一定不要省略。
