青椒炒鸡蛋_青椒炒鸡蛋怎么炒好吃

所需食材：

青椒：1个，鸡蛋：3个，蒜：10克，蚝油：1汤匙，鸡精：适量，盐：适量，食用油：适量，

大家都知道鸡蛋是很好营养品，价格低廉，而且可食用的对象非常的广泛，鸡蛋营养丰富，含有优质的蛋白质，而且易于被孩子吸收利用。而鸡蛋除了维生素C含量较低之外，几乎含有人体所需的全部营养特质，而青椒具有低糖、低脂、多纤维素的特点，是一种天然的低热量食物，青椒富含维生素，能增加饭量，增强体力，还可以治疗咳嗽、感冒，青椒炒鸡蛋两者搭配，功效相辅相成，更有助于身体的吸收。

做法步骤：

1.准备好材料

2.青椒去蒂去籽洗净切成小块，鸡蛋搅打均匀备用，蒜切末

3.锅中倒入适量的食用油烧热，倒入鸡蛋液

4.用筷子快速搅成小块状

5.盛出备用

6.原锅倒入适量的食用油烧热，放入蒜末炒出香味

7.加入青椒，翻炒至断生

8.加入鸡蛋

9.加入1汤匙蚝油

10.加入鸡精

11.加入盐

12.翻炒均匀即可出锅

13.成品图