鸡蛋菜花好吃的做法共7个步骤：1.所有原料。2.姜切末。3.鸡蛋打散备用。4.菜花洗净在开水中焯一下，捞在凉水盆中，控干水分。5.锅中放油爆香姜末。6.倒入菜花 加盐翻炒。7.倒入鸡蛋液，翻炒均匀使每一个...
菜花的营养成分非常丰富，在众多的水果 蔬菜中菜花和大白菜的抗癌效果最好。
主料
| 鸡蛋2个 | 菜花250克 |
辅料
| 姜适量 | 盐适量 | 鸡精适量 |
鸡蛋菜花的做法，共7个步骤
步骤1 所有原料。
步骤2 姜切末。
步骤3 鸡蛋打散备用。
步骤4 菜花洗净在开水中焯一下，捞在凉水盆中，控干水分。
步骤5 锅中放油爆香姜末。
步骤6 倒入菜花 加盐翻炒。
步骤7 倒入鸡蛋液，翻炒均匀使每一个菜花都能够沾满蛋液。加入鸡精翻炒均匀即可。
