百香果的功效与作用_百香果的功效与作用是啥
简介
百香果因其果汁具有番石榴、芒果、香蕉等多种水果的香气而得名。百香果营养丰富，除可鲜食外，也可以加工成果汁、果露、果酱、果冻，风味独特。百香果的根、茎、叶均可入药，有消炎止痛、活血强身、滋阴补肾、降脂降压等疗效。百香果果汁有『果汁之王』的美称，它是一种纯天然的『绿色』果汁，以其俱佳的色香味和良好的保健效果，风靡世界。
做法与步骤
【营养及药用功效】
每100g鲜百香果含蛋白质1.36g、脂肪1.22g、碳水化合物15.2g、维生素A 200μg、维生素B1 0.02mg、维生素B2 0.04mg、维生素C 70.0mg、维生素E 0.3mg、多种矿物质等。味甘、酸，性平。具清肺润燥、安神止痛等功效。用于咳嗽、咽干、便秘、失眠、神经痛、关节痛、痢疾等症。
【食用部位及方法】
百香果成熟果实。秋季采集﹐可直接生食﹐榨汁做饮料﹐做菜肴的配料等。种子可榨油供食用。
注意事项
百香果﹐中文学名叫作鸡蛋果﹐又被称为“西番莲”“巴西果”﹐因为果实水分含量丰富﹐而且含有独特的水果香气﹐而有了“果汁之王”的美誉。百香果果香浓郁﹐其果汁是目前国际上公认的色﹑香﹑味俱佳的天然饮料。百香果有消炎﹑镇静﹑抗成瘾的食疗功效﹐但是如果你最近消化不太好﹐那就得注意尽量不要吃了。
注意事项：
百香果﹐中文学名叫作鸡蛋果﹐又被称为“西番莲”“巴西果”﹐因为果实水分含量丰富﹐而且含有独特的水果香气﹐而有了“果汁之王”的美誉。百香果果香浓郁﹐其果汁是目前国际上公认的色﹑香﹑味俱佳的天然饮料。百香果有消炎﹑镇静﹑抗成瘾的食疗功效﹐但是如果你最近消化不太好﹐那就得注意尽量不要吃了。
