萝卜干炒鸡肫好吃的做法共7个步骤：1.把淖水的鸡肫切薄片或切丝。2.用干辣椒，老抽，盐，生粉腌制（时间宽裕就多腌制一下）下油锅翻炒。3.这是炒好的鸡肫和配菜。4.下蒜粒和辣椒。5.鸡肫下锅翻炒后点少许水。...
主料
| 鸡肫半斤 | 萝卜干适量 |
辅料
| 青红辣椒少许 | 食用油少许 | 盐适量 |
萝卜干炒鸡肫的做法，共7个步骤
步骤1 把淖水的鸡肫切薄片或切丝。
步骤2 用干辣椒，老抽，盐，生粉腌制（时间宽裕就多腌制一下）下油锅翻炒。
步骤3 这是炒好的鸡肫和配菜。
步骤4 下蒜粒和辣椒。
步骤5 鸡肫下锅翻炒后点少许水。
步骤6 下萝卜干翻炒，尝尝味。（看需不需要加点盐）
步骤7 不用给味精炒好起锅。
