板栗烧鸡翅的做法(板栗烧翅中的做法)

主料：

板栗，鸡翅，

辅料：

料酒，生抽，老抽，冰糖，葱，姜，

    栗子营养丰富，维生素C含量比西红柿还要高，更是苹果的十几倍。栗子中的矿物质也很全面，有钾、锌、铁等，虽然含量没有榛子高，但仍比苹果等普通水果高得多，尤其是含钾量比苹果高出3倍多。

板栗烧鸡翅的做法

1.板栗洗净沥干水分。

2.在栗子表面切一刀，不要切的太深。
3.锅里水烧开，放入板栗进去煮5分钟。

4.捞出凉水冲浸泡一下。
5.然后就小心点剥吧，哈哈。

1.鸡翅洗净在表面划两刀，葱姜切好备用。
2.锅里放油，油热后放入葱姜煸炒。

3.放入鸡翅下去煸炒，煸炒至油分渗出，两面金黄。
4.放入生抽老抽。

5.放入冰糖煸炒均匀。
6.加入热水，没过鸡翅即可。

7.加入剥好的栗子。
8.大火烧开转小火煮至汤汁收干，撒点葱花即可。