咖喱牛排的做法[有图](咖喱 牛排)

主料：

牛小排，洋葱，土豆，胡萝卜，

辅料：

精盐，白糖，咖喱粉，料酒，酱油，植物油，

    很美味的一个牛排的做法，如果你有时间不访去做一做这一道菜。

做法与步骤

牛小排切成小块，加入料酒、酱油拌匀，腌渍20分钟，再放入热油锅内煎至两面上色，取出；洋葱切成丁；土豆、胡萝卜去皮，切成大块。

锅置火上，加入植物油烧热，下入洋葱丁爆香，放入咖喱粉、牛小排、胡萝卜、土豆稍炒。

加入酱油、料酒、白糖、精盐和清水烧沸，转小火烧至入味，用旺火收汁，出锅装碗即可。