牛腩炖胡萝卜好吃的做法共8个步骤：1.牛腩清洗干净，切成3公分左右的小块2.焯水后捞出入炖锅中3.撒一把大蒜、一段葱、一颗八角、一块桂皮，倒适量酱油4.先翻拌均匀，让每块肉都蘸上酱油，再倒入适量热水5.将...
牛肉富含蛋白质，而且脂肪含量少，多吃点不长肉。是女人和孩子的首选肉食。
胡萝卜富含胡萝卜素，和油脂结合，转化成维生素A，有明目的功效。
这是一道简单的牛肉炖胡萝卜，如果想要营养和口感更加丰富，可加土豆、番茄、粉条，或者几刀白菜。这种炖菜，肯定受家里人的喜欢。对了，汤儿可一定要多放点，泡饭吃倍儿香！
胡萝卜富含胡萝卜素，和油脂结合，转化成维生素A，有明目的功效。
这是一道简单的牛肉炖胡萝卜，如果想要营养和口感更加丰富，可加土豆、番茄、粉条，或者几刀白菜。这种炖菜，肯定受家里人的喜欢。对了，汤儿可一定要多放点，泡饭吃倍儿香！
主料
| 牛腩1000克 | 胡萝卜两根 |
辅料
| 酱油适量 | 大葱一段 | 大蒜数瓣 | 八角一颗 | 桂皮1块 | 盐适量 |
牛腩炖胡萝卜的做法，共8个步骤
步骤1 牛腩清洗干净，切成3公分左右的小块
步骤2 焯水后捞出入炖锅中
步骤3 撒一把大蒜、一段葱、一颗八角、一块桂皮，倒适量酱油
步骤4 先翻拌均匀，让每块肉都蘸上酱油，再倒入适量热水
步骤5 将炖锅通电，时间先暂时定为两小时，如果肉不烂可再延长时间
步骤6 胡萝卜去皮切成滚刀块
步骤7 待牛肉炖到自己喜欢的口感时，将胡萝卜入锅中，加适量盐，如果水少再加点热水，同炖15分钟左右
步骤8 有营养，味道香
小窍门
没有电炖锅，用普通的砂锅或者炒锅都可以，但要注意小火；
还可以加土豆、番茄、洋葱等同炖，味香营养足。
还可以加土豆、番茄、洋葱等同炖，味香营养足。
