鸡蛋蒸陈皮羹

   本道羹样观非常的漂亮，我第一次品尝到这个羹的，那口感确实的不一样，非常的与从不同，而且陈皮还有很多的养生的功效，所以对于特定的人群它还有很多的不同功效。

1.  材料

    鸡蛋1只，陈皮1-3g，盐、料酒适量。

2.  方法

    1.本道菜原料需要一个鸡蛋还有适量的陈皮。这里先将陈皮用温水洗一下，这样以方便面去除一些不纯的杂质。洗干净后再将它切成碎末状，当然要是你比较懒一些的话就跳过这个步骤也行啦。

    2.鸡蛋打散后放少量盐与料酒，再加入大概两倍的开水进去。然后取一小碗将蛋液滤一下，这么做的目的是让蛋羹更加嫩一些。

    3.将上面过滤好的蛋液中加入一些陈皮粉末，再放混合物放入蒸锅蒸7分钟左右就可以了。