虾罗卜汤

    萝卜汤是一款家常食补汤品，主要食材是白萝卜。常见的萝卜汤有白玉瑶柱汤、羊肉萝卜汤、排骨海带萝卜汤、虾皮粉丝萝卜汤等。

做法与步骤

1.用挖球器将白萝卜，红萝卜及心里美萝卜挖出小球，鹌鹑蛋放入锅中煮熟。
2.虾仁洗净剔除虾肠后用料酒及胡椒粉腌制。
3.锅中倒入适量的鸡汤，没有鸡汤可加小半块浓汤宝。

4.将挖好的萝卜球倒入汤中用中小火煮至熟。
5.萝卜球煮熟后开大火将腌好的虾仁捞出加入，腌制虾仁的汤汁倒掉不用。
6.再加入剥好皮的鹌鹑蛋。

7.再加入小朵的西兰花同煮。
8.待西兰花烫熟加少许香油即可出锅。