麻婆豆腐的做法,经典菜麻婆豆腐如何做好吃[图文](麻婆豆腐的做法 最正宗的做法视频)

主料：

豆腐，麻婆豆腐调料，牛肉馅，

辅料：

青蒜，花椒粒，

    麻婆豆腐是一道非常普通的家常菜之一，也是很多人都喜欢的一道菜，而且在各大餐馆麻婆豆腐是必须有的一道菜。因此对于麻婆豆腐我们还是要学会这一道菜比较好，而且成本是相当低的，几乎是家家都可以做，步骤也是相当简单，不过对于麻婆豆腐的调料可能需要一些调整，因为麻婆豆腐调料现在市场太多了，如何选择自己的合适的口味才是第一。

麻婆豆腐的做法

准备材料。豆腐切块后焯水备用。

锅里不放油，将花椒粒炒香变色后碾碎备用。麻婆豆腐调料用水调匀备用。

将牛肉馅温油下锅。煸炒至酥香出油。

倒入麻婆豆腐调料汁。将调料汁煮开。

倒入豆腐块。晃动锅子，使调料汁包裹在每块豆腐上，不必翻炒。

5分钟后加入适量青蒜。收汁盛出，撒花椒碎即可。