鸡具有滋补、强身的功效,而党参则具有补气的功效,一起熬成汤,对我们身体机能的改善十分显著,而且鸡中所含的营养成分也十分丰富,含有许多人体所必需的物质,且极易被人体吸收。枸杞主要具有补气生津的作用,枸杞具有滋肝肾明目的作用,所以选用党参、枸杞同炖鸡汤可起到很好的补益作用,可起到增强体质,有些体质弱的人可多喝。对于肝火旺的人尽量不吃,因为党参的作用主要是补气养血,肝火旺的人食用后会加重肝火,有腹泻症状的人也不宜食用,可能加重腹泻症状。
食材主料：
土鸡500g、香菇20g、黄豆30g、枸杞20g、党参20g、玉竹20g、红枣10g、桂圆15g、大葱3段、盐适量、老姜3片
做法步骤：
1.土鸡洗净后，斩成大块
2.香菇用温水浸泡5分钟，剪去1/2的根部
3.洗净备用
4.将黄豆，枸杞，党参，玉竹，红枣和桂圆用温水浸泡5分钟
5.洗净沥干
6.将鸡块放入汤煲中
7.一次性倒入足量清水没过食材
8.大火加热后，撇去浮沫
9.放入香菇
10.放入黄豆，枸杞，党参，玉竹，红枣，桂圆
11.放入葱段和姜片转文火煲2小时
12.食用前，根据个人口味调入适量盐
小贴士
1、安眠汤料，可以根据个人喜好，选用鸡，鸭，排骨，瘦肉等主料来煲制。
2、所有药材都可以在中药店购买。这几种原料搭配在一起，有改善睡眠质量，缓解失眠的功效。
