西兰花炒虾仁好吃的做法共7个步骤：1.大虾去皮，虾线，用料酒和少许盐腌制5分钟。再用淀粉抓一下。2.西兰花掰成小朵。3.开水将西兰花焯一分钟。4.蒜姜小火爆香。5.倒入虾仁翻炒至成红色，至熟。6.倒入西兰...
主料
| 西兰花一棵 | 大虾300克 |
辅料
| 料酒适量 | 盐3克 | 大蒜两瓣 | 姜一片 | 食用油适量 | 淀粉一勺 | 鸡精3克 |
西兰花炒虾仁的做法，共7个步骤
步骤1 大虾去皮，虾线，用料酒和少许盐腌制5分钟。再用淀粉抓一下。
步骤2 西兰花掰成小朵。
步骤3 开水将西兰花焯一分钟。
步骤4 蒜姜小火爆香。
步骤5 倒入虾仁翻炒至成红色，至熟。
步骤6 倒入西兰花断生，放入盐和鸡精翻炒均匀。
步骤7 装盘即可食用。
