下面给大家带来南北杏仁木瓜银耳炖的做法，有兴趣的朋友不妨试试。
南北杏仁木瓜银耳炖所需材料
原料：木瓜，杏仁，银耳
配料：冰糖
（图片id：14666884，南北杏仁木瓜银耳炖）
南北杏仁木瓜银耳炖做法
1、把银耳用清水浸泡发，去硬块，洗干净，撕成小朵备用。
2、把木瓜去皮去籽，洗干净，切块，把杏仁用清水浸泡半小时，洗干净。
3、取一小锅，放入适量清水，烧开，放入冰糖和杏仁煮十分钟，然后倒入炖盅里。
4、把银耳和木瓜放入炖盅，盖好盖子，放入蒸锅里大火炖半小时即可。
南北杏仁木瓜银耳炖小贴士
1、把杏仁加冰糖煮过后，不但可以去掉杏仁的涩味，还可以令杏仁的香味发挥出来。
