咸食儿好吃的做法共9个步骤：1.旱萝卜洗干净。2.旱萝卜擦成丝，加葱姜末。3.加面粉。4.打入鸡蛋搅拌均匀。5.加盐、味精。6.加五香粉搅拌均匀成咸食儿馅料。7.平底锅烧热，加少许油，取适量馅料做成咸食儿...
咸食儿是天津一道既可作小吃，也可作为佐酒下饭小菜的美味，口味微咸。咸食儿多用旱萝卜作食材，加少许面粉起粘合作用，加个鸡蛋使其营养更全面。调料依据个人口味添加。咸食儿是好吃又健康的百姓美食。
主料
| 旱萝卜250克 | 鸡蛋1个 |
辅料
| 食用油适量 | 味精适量 | 葱适量 | 姜适量 | 盐适量 | 五香粉适量 |
咸食儿的做法，共9个步骤
步骤1 旱萝卜洗干净。
步骤2 旱萝卜擦成丝，加葱姜末。
步骤3 加面粉。
步骤4 打入鸡蛋搅拌均匀。
步骤5 加盐、味精。
步骤6 加五香粉搅拌均匀成咸食儿馅料。
步骤7 平底锅烧热，加少许油，取适量馅料做成咸食儿坯放入锅内煎。小火煎。
适时将咸食儿坯翻身。
煎至咸食儿双面金黄，咸食儿熟即可盛出享用。
