虎皮尖椒的做法,虎皮尖椒怎么做好吃(肉馅虎皮尖椒的做法)

    虎皮尖椒是一道四川的汉族名菜，属于川菜，主要食材是尖椒，主要烹饪工艺是炒。成品外脆内软，辣味十足。以尖椒、葱、姜、蒜、蚝油、盐、味精、糖、老抽等适量制作而成。成品外脆内软，辣味十足。以尖椒、葱、姜、蒜、蚝油、盐、味精、糖、老抽等适量制作而成。

虎皮尖椒的做法

尖椒洗净、去辣椒籽、平均切段。

锅里放少量油，稍微热后，加入尖椒，一直不断的按压和翻炒。

放入葱段。

倒入混合好的生抽、白糖、醋、水、盐的调料汁。

盖上锅盖，小火收汁即可啦。