辣椒炒鱿鱼怎么做

    鱿鱼的营养价值非常高，其富含蛋白质、钙、牛磺酸、磷、维生素B1等多种人体所需的营养成分，且含量极高。此外，脂肪含量极低。胆固醇含量较高。

做法与步骤

鱿鱼去皮处理干净后切成菱形块，然后焯水捞出沥干。

青红辣椒切成丁。

锅里放油，烧热后下入姜蒜爆香，把焯水后的鱿鱼入锅翻炒，青红辣椒下锅，一起炒匀。

倒入蚝油，最后勾入淀粉收汁起锅装盘。