猪肉酸菜炖粉条好吃的做法共5个步骤：1.材料备齐，切好，红薯粉用热水泡软2.热锅，放入花生油，猪肉煎至焦黄3.放入生姜，干辣椒，酸菜捏干水放入，再加入适量盐，酱油4.翻炒两分钟后加水没过酸菜，盖上锅盖小火...
吃了那么多天的肉，做一样开胃的吧～
主料
| 红薯粉250克 | 酸菜100克 | 猪肉200克 |
辅料
| 姜适量 | 干辣椒适量 | 盐适量 | 花生油适量 | 香菜适量 | 鸡粉适量 | 酱油适量 |
猪肉酸菜炖粉条的做法，共5个步骤
步骤1 材料备齐，切好，红薯粉用热水泡软
步骤2 热锅，放入花生油，猪肉煎至焦黄
步骤3 放入生姜，干辣椒，酸菜捏干水放入，再加入适量盐，酱油
步骤4 翻炒两分钟后加水没过酸菜，盖上锅盖小火慢炖十分钟后再加入浸泡好的红薯粉，用大火再炖五分钟
步骤5 最后加入鸡粉，香菜收汁即可～
小窍门
●红薯粉尽量泡得软一些
●放盐时也要估量一下红薯粉的量
●水可以多放些，放入红薯粉后容易吸水
●香菜凭个人口味随意添加～
●放盐时也要估量一下红薯粉的量
●水可以多放些，放入红薯粉后容易吸水
●香菜凭个人口味随意添加～
