韭黄蛋炒面
韭黄蛋炒面的做法说明
想起今天没吃鸡蛋，也没吃主食！想吃韭黄炒蛋，也想吃面，那就一块炒吧！
韭黄蛋炒面的食材和调料
| 韭黄 | 100克 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 面条 | 1人份 |
| 酱油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 蚝油 | 适量 |
| 胡椒粉 | 适量 |
韭黄蛋炒面的做法与步骤
- 第1步.
准备食材！
- 第2步.
鸡蛋打散，加适量盐和胡椒粉，倒入油锅用筷子搅拌至6，7成熟，捞出备用，因为待会会复炒，不要太熟，免得鸡蛋太老！
- 第3步.
锅里剩的油，倒入韭黄翻炒，加点开水，翻炒得差不多就可以放蚝油调味！
- 第4步.
然后把鸡蛋倒回去炒均匀！
- 第5步.
倒入煮好的面条翻炒均匀，我觉得不够咸，下了点酱汁
- 第6步.
盛起开吃！
小贴士
我只有一个电磁炉，面条是在炒蛋后煮的，然后泡在凉水里！我买的是手工面，很快就熟，这顿饭20分钟可以搞定！可以算快手菜了
