极简青椒土豆片炒肉
极简青椒土豆片炒肉的食材和调料
| 土豆 | 1个 |
| 青椒 | 2个 |
| 生抽 | 半勺 |
| 盐 | 适量 |
| 肉 | 适量 |
| 姜 | 1片 |
| 蒜 | 2瓣 |
极简青椒土豆片炒肉的做法与步骤
- 第1步.
青椒去蒂切块
- 第2步.
土豆切片冲水沥干
- 第3步.
猪肉切片沥干，我拿厨房巾吸水的
- 第4步.
倒油5成热后下姜蒜扒了两下后下肉翻炒一会儿
- 第5步.
下青椒多炒一会儿，炒出香味
- 第6步.
下土豆片翻炒一会儿后锅边淋入两圈生抽继续翻炒差不多熟了就放盐和鸡精继续翻炒
- 第7步.
出锅 over
小贴士
顺序我家习惯都是先炒肉，青椒和土豆顺序随意，我是喜欢青椒老一点，不然青椒味太重我不喜欢。
