蔬菜鱼饼
蔬菜鱼饼的做法说明
开始减脂期，吃了快两个星期的牛肉
终于想起了之前买的巴沙鱼柳
打算换换口味
蔬菜鱼饼的食材和调料
| 巴沙鱼柳 | 3条 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 胡萝卜丁 | 少许 |
| 西兰花 | 少许 |
| 小麦粉 | 少许 |
| 杏鲍菇 | 1个 |
| 食用盐 | 少许 |
| 黑胡椒 | 少许 |
| 牛油果油 | 适中 |
蔬菜鱼饼的做法与步骤
- 第1步.
这是在超市买的速冻的巴沙鱼柳，其实用了三条，但是切好后其实不多，反正没想象的多🤣
- 第2步.
鱼肉切碎，西兰花和胡萝卜都过了一下热水，胡萝卜稍微再蒸了一下，大概也就5分钟的样子吧
- 第3步.
上锅蒸杏鲍菇和胡萝卜，胡萝卜先拿出来切丁
- 第4步.
剁剁剁～
- 第5步.
继续剁剁剁～
- 第6步.
放了盐、牛油果油、黑胡椒，哦，我家种了薄荷还放了点薄荷叶碎～
- 第7步.
再淋上蛋液～第一次煎的时候，肉散掉了🤣后来就加了小麦粉，为了定型
- 第8步.
终于成型啦～
- 第9步.
杏鲍菇手撕成条状，做了一个腐乳辣椒酱的调料，其实酱可以根据自己口味调，或者之间上老干妈或者牛肉酱都可以
- 第10步.
铛铛铛～
- 第11步.
把酱汁淋上去，再加了点海苔碎，完美
- 第12步.
开吃啦～
小贴士
纯鱼肉很不好煎啊，会散，还是要加点面粉之类的，虽然碳水了点
