营养超好的胡萝卜炒豆皮
营养超好的胡萝卜炒豆皮的做法说明
这是一道非常适合老人和小孩吃的菜，营养美味又健康
营养超好的胡萝卜炒豆皮的食材和调料
| 胡萝卜 | 2根 |
| 豆皮 | 2张 |
| 香菜 | 1小把 |
| 盐 | 适量 |
| 鸡精 | 适量 |
营养超好的胡萝卜炒豆皮的做法与步骤
- 第1步.
胡萝卜剥丝
- 第2步.
香菜切小段
- 第3步.
豆皮先泡水，软后好切
- 第4步.
泡水差不多两三分钟，软后切丝
- 第5步.
放油，油热后下胡萝卜丝，先翻炒，让胡萝卜香气先炒出，然后加水
- 第6步.
加水后盖盖子，(也可以不盖)，只要把胡萝卜煮烂就好
- 第7步.
感觉胡萝卜差不多烂了就可以放豆皮
- 第8步.
放豆皮翻炒，放盐，鸡精，炒到水分变少，快收干就差不多了
- 第9步.
最后起锅前放香菜，翻炒两下起锅
小贴士
1.豆皮买来是脆的，要泡下再切，不会有渣
2.胡萝卜一定要煮烂
3.一定要放香菜，味道才提的出来，香菜也是点睛之菜啊
