可乐鸡翅
可乐鸡翅的食材和调料
| 可乐。 1 | 瓶 |
| 姜。 5 | 片 |
| 料酒。 1 | 勺 |
可乐鸡翅的做法与步骤
- 第1步.
鸡翅改刀，使其更好入味
- 第2步.
放入姜片、胡椒粉、盐、料酒抓均匀，腌制十分钟。
- 第3步.
烧油，放入腌好的鸡翅煎至两面金黄。煎的过程要不时晃动锅，避免粘锅。
- 第4步.
两面金黄色后加入姜片煸香，再加入可乐、盐调味。盖上锅盖，小火焖煮5分钟
- 第5步.
五分钟后，大火收汁。煮至汤汁浓稠，关火装盘。
- 第6步.
摆盘、淋汁、完成。
- 第7步.
完美！
小贴士
煎鸡翅过程要不时晃动锅
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